"Notre objectif quand on s'est lancé sur le marché des boissons sans alcool était d'avoir du goût. C'est pour cela que nous sommes parties sur un apéritif, qui offre une belle signature gustative".

« No/ low alcohol » une vraie tendance ?

La tendance du No/low alcohol arrive en France après avoir séduit les pays anglo-saxons. Des bières sans alcool, en passant par les vins sans alcool et les spiritueux sans alcool, le spectre ne cesse de s'élargir. C'est au tour de l'apéritif ! Laura Falque et Marion Lebeau, 2 jeunes entrepreneuses, se sont lancées dans cette aventure en proposant le premier apéritif sans alcool bio fabriqué en France. OSCO est issu de l'assemblage de verjus (le jus des raisins verts récoltés avant maturité) et de plantes méridionales. Un délice à l'apéro !