Cette Crème Fine Bio d'Olives noires des Baronnies est cuisinée à 70km du champ d'Oliviers dans le Vaucluse (84) à partir d'olives bio et françaises de la variété Tanche. Caractérisées par leur légère amertume et leur chair gourmande, elles sont dénoyautées et travaillées simplement, sans câpres ni anchois. Une recette de Superproducteur qui sublime cet or noir. Elle peut donc être dégustée seule ou servir de base à vos plus belles recettes.